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Carta Etnográfica de Gran Canaria

708 - TIENDA DE ROSITA

TIENDA DE ROSITA

00708 - TIENDA DE ROSITA,COMERCIO,VENTA DE PRODUCTOS TIENDA DE ROSITA,COMERCIO,VENTA DE PRODUCTOS
DATOS GENERALES
CÓDIGO: 00708
ACTIVIDAD: COMERCIO
GRUPO / TIPO: VENTA DE PRODUCTOS / TIENDA ACEITE Y VINAGRE
ANTIGÜEDAD: SIGLO XX
SUPERFICIE: 50 m2
USO ACTUAL: COMERCIAL
D.G.P.H :
limpia
Mapa de localización
LOCALIZACIÓN
DOCTOR JUAN DOMÍNGUEZ, 51
35431 - CASABLANCA
FIRGAS
UTM CUADRANTE: 28 X: 445231 Y: 3111102
ALTITUD: 294 m.
TOPONIMIAS:
CARTOGRAFÍA: GOOGLE EARTH - GRAFCAN

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limpia
ESTADO
DESTRUCCIÓN POR OBRAS: SI
SAQUEOS: NO
ALTERACIONES NATURALES: NO
OTRAS ALTERACIONES: SI
ESTADO: BUENO
FRAGILIDAD: BAJA
VALOR CIENTÍFICO: MEDIO
PROPIEDAD: PRIVADA
CLASIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO
CALIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO CONSOLIDADO
NIVEL DE PROTECCIÓN: 7

OBSERVACIONES ESTADO: EN SUS COMIENZOS TENÍA OTRO MOSTRADOR, HECHO EN MADERA.

DOCUMENTACIÓN: BIENES MUEBLES: BALANZA ANTIGUA. TIENE EL PRECINTO DE LOS INSPECTORES DE "PESAS Y MEDIDAS". ESTA BALANZA TIENE LA CURIOSIDAD DE QUE NO FUNCIONA CON PESOS, SINO CON UNA MANIVELA QUE GIRANDO HACE LAS FUNCIONES DE DISTINTOS PESOS.

OBSERVACIONES
LOCALIZACIÓN: LLEGAMOS A LA LOCALIDAD DE BUENLUGAR Y COGEMOS EL DESVÍO HACIA CASABLANCA, UNA VEZ RECORRIDOS UNOS 600 METROS, ENCONTRAMOS LA TIENDA A MANO IZQUIERDA, HACIENDO ESQUINA CON LA CALLE ACORÁN.

HISTORIA: ROSA RODRÍGUEZ RIVERO Y RAFAEL ROSALES CERPA, TUVIERON LUEGO, EL ACTUAL DUEÑO DEL BAR LOS CHORROS EN LA PARTE ALTA DE FIRGAS, QUE TENÍA UNA UBICACIÓN DE LA TIENDA Y UN GARAJE. LE OFRECIÓ EL LOCAL CUANDO SE TRASLADÓ,Y COMPRARON ESTOS LOCALES Y LA VIVIENDA DE LA PARTE ALTA. COMO LA TIENDA DE LA PLAZA DEL PILAR ERA ARRENDADA, ACEPTARON Y SE MUDARON HACIA 1977. EL MARIDO DE ROSA, RAFAEL ROSALES CERPA TRABAJÓ DURANTE 25 AÑOS EN EL AGUA FIRGAS, POR LO QUE EL BAR QUE ATENDÍA PRINCIPALMENTE ÉL, LO ABRÍA POR LAS TARDES Y FINES DE SEMANA. SU MUJER LE AYUDABA, PRINCIPALMENTE A LA REALIZACIÓN DE LAS TAPAS QUE AHÍ SE SERVÍAN: ROPA VIEJA, CALLOS, PESCADO EMPANADO, CROQUETAS, SARDINAS FRITAS, CONEJO FRITO, TOMATE CON ORÉGANO. EL BAR LO CERRARON HACE 2 AÑOS Y ELLOS ESTÁN RETIRADOS ACTUALMENTE, LLEVANDO EL NEGOCIO DE LA TIENDA SU HIJA DOLORES ROSALES RODRÍGUEZ. NOS COMENTA ROSA QUE ANTES NO HABÍA NI LIBRERÍA, NI MERCERÍA EN FIRGAS CASCO, POR ESO LAS TIENDAS TENÍAN QUE VENDER DE TODO. TAMBIÉN NOS COMENTA QUE AUNQUE EN LA VIVIENDA DE LA PLANTA SUPERIOR TENÍA COCINA, EL TRABAJO DE LA TIENDA HACÍA QUE UTILIZASE LA COCINA DE LA PLANTA BAJA PARA HACER DE COMER A SUS HIJOS, QUE COMÍAN EN LA TRASTIENDA, DONDE ELLA ADEMÁS SE DEDICABA A LAVAR, PLANCHAR, ETC. RECUERDA QUE POR LAS FIESTAS DEL PILAR SU ABUELA ROSARIO MARTÍN HACÍA CARNE DE CABRA, ADEMÁS DE LAS HABITUALES TAPAS: GARBANZADA, ROPA VIEJA, ESTOFADO, ETC.

DESCRIPCIÓN: TIENDA DE PLANTA RECTANGULAR. CON MOSTRADOR DE MADERA Y CRISTAL. ESTANTERÍAS DIVERSAS: UNA DE MADERA Y CRISTAL Y RESTO METÁLICAS. LA TIENDA SE ENCUENTRA JUNTO A OTRO LOCAL QUE FUNCIONABA COMO BAR. EN LA PLANTA ALTA ESTÁ LA VIVIENDA FAMILIAR.

OBSERVACIONES GENERALES: ESTE MATRIMONIO TENÍA UN TERRENO DONDE CULTIVABAN PRINCIPALMENTE PLÁTANOS Y PAPAYOS. INCLUSO, UNA VEZ OBTUVIERON UNA CALABAZA DE 72 KG, CUYA FOTO JUNTO CON RAFAEL ROSALES CERPA, CUELGAEN UNA DE LAS PAREDES DE LA TIENDA, QUE FINALMENTE DONARON A SAN JUAN DE DIOS. ROSA Y SU HIJA DOLORES, SE LEVANTAN LUNES Y VIERNES. A LAS 3.00-4.00 DE LA MAÑANA PARA COMPRAR LA MERCANCÍA EN CALIXTO Y EN EL MERCA DE LAS PALMAS. ANTES DE LA ENTRADA A LA TIENDA HAY UN RELLANO CON UN BANDO DONDE ALGUNOS VECINOS SE SIENTAN PARA COMENTAR LAS NOTICIAS DEL BARRIO.

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