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Carta Etnográfica de Gran Canaria

1151 - PANADERÍA

PANADERÍA

01151 - PANADERÍA,PRODUCCIÓN INDUSTRIAL,INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PANADERÍA,PRODUCCIÓN INDUSTRIAL,INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
DATOS GENERALES
CÓDIGO: 01151
ACTIVIDAD: PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
GRUPO / TIPO: INDUSTRIA AGROALIMENTARIA / PANADERÍAS
ANTIGÜEDAD: SIGLO XX
SUPERFICIE: 84 m2
USO ACTUAL: ORIGINARIO
D.G.P.H : 3-12-40-22
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Mapa de localización
LOCALIZACIÓN
PASAJE CANTERO, 0
35400 - EL CERRILLO
ARUCAS
UTM CUADRANTE: 28 X: 447254 Y: 3110412
ALTITUD: 305 m.
TOPONIMIAS: LA GOLETA
CARTOGRAFÍA: 45-15-S

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ESTADO
DESTRUCCIÓN POR OBRAS: NO
SAQUEOS: NO
ALTERACIONES NATURALES: SI
OTRAS ALTERACIONES: NO
ESTADO: BUENO
FRAGILIDAD: BAJA
VALOR CIENTÍFICO: ALTO
PROPIEDAD: PRIVADA
CLASIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO
CALIFICACIÓN DEL SUELO:
NIVEL DE PROTECCIÓN: 7

OBSERVACIONES ESTADO: LA BOVEDA DEL HORNO HA PERDIDO ALGUNO DE LOS LADRILLOS DE ADOBE QUE TENIA. EL FRONTIS DEL HORNO SE HA REFORZADO CON UNA PARED DE LADRILLOS.

OBSERVACIONES
LOCALIZACIÓN: EN EL BARRIO DE LA GOLETA, A LA IZQUIERDA. A LA ALTURA DEL Nº 68 DE LA C/ LA GOLETA ENTRAMOS EN EL PASAJE CANTERO A LA DERECHA DE ESTE SE ENCUENTRA.

HISTORIA: LA LICENCIA DE LA PANADERÍA SE CONCEDIO EN EL AÑO 1927.

DESCRIPCIÓN: PANADERÍA DE PLANTA RECTANGULAR, EN CUYO INTERIOR JUNTO A LA ENTRADA SE ENCUENTA EL HORNO TAMBIEN DE PLANTA RECTANGULAR. ES DE MAMPOSTERIA, LA BASE ESTA REALIZADA CON BASALTO AZUL, EL TECHO ABOVEDADO ES DE LADRILLOS DE ADOVE. CONSERVA EL SOPLETE Y EL VENTILADOR. SE GUISA CON LEÑA, MASU O GASOIL.

OBSERVACIONES GENERALES: ES QUIZA ESTA LA UNICA PANADERÍA QUE CONSERVA EL HORNO ANTIGUO Y QUE SE MANTIENE EN ACTIVO. SABEMOS QUEHUBO OTRA PANADERÍA EN VISVIQUE CONVERTIDA HOY EN VIVIENDA.

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