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Carta Etnográfica de Gran Canaria

2766 - PANADERÍA EL PUENTE

PANADERÍA EL PUENTE

02766 - PANADERÍA EL PUENTE,PRODUCCIÓN INDUSTRIAL,INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PANADERÍA EL PUENTE,PRODUCCIÓN INDUSTRIAL,INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
DATOS GENERALES
CÓDIGO: 02766
ACTIVIDAD: PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
GRUPO / TIPO: INDUSTRIA AGROALIMENTARIA / PANADERÍAS
ANTIGÜEDAD: SIGLO XIX
SUPERFICIE: 0 m2
USO ACTUAL: ORIGINARIO
D.G.P.H : 3-34-6-7
limpia
Mapa de localización
LOCALIZACIÓN
MENENDEZ PELAYO, 0
35250 - EL SEQUERO
INGENIO
UTM CUADRANTE: 28 X: 456373 Y: 3088568
ALTITUD: 300 m.
TOPONIMIAS: EL SEQUERO
CARTOGRAFÍA: 55-90-N

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limpia
ESTADO
DESTRUCCIÓN POR OBRAS: SI
SAQUEOS: NO
ALTERACIONES NATURALES: NO
OTRAS ALTERACIONES: NO
ESTADO: BUENO
FRAGILIDAD: BAJA
VALOR CIENTÍFICO: ALTO
PROPIEDAD: PRIVADA
CLASIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO
CALIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO NO CONSOLIDADO
NIVEL DE PROTECCIÓN: 7

OBSERVACIONES ESTADO: EL EDIFICIO HA SIDO REFORMADO Y SOLO CONSERVA LA FORMA ORIGINAL.

OBSERVACIONES
LOCALIZACIÓN: 80 METROS ANTES DE LLEGAR AL PUENTE DEL SEQUERO, A LA DERECHA DE LA CARRETERA, JUNTO AL BARRANCO DE INGENIO. EL BIEN SE ENCUENTRA EN UN PEQUEÑO CALLEJON AL LADO DE UNA GUARDERIA.

HISTORIA: ANTIGUA PANADERÍA QUE AUN CONSERVA LA FÁBRICACION DEL PAN DE PUÑO TRADICIONAL.

DESCRIPCIÓN: PANADERÍA UBICADA EN EDIFICIO REFORMADO, DE FORMA RECTANGULAR CON MAQUINARIA MODERNA Y ANTIGUA. HECHA DE PIEDRA Y BLOQUES DE CANTERIA.

OBSERVACIONES GENERALES: SE ACONSEJA INSERTAR ESTE TIPO DE PANADERÍAS EN GUÍAS LOCALES, CON EL FIN DE MANTENER LA FORMA DE ELABORACION TRADICIONAL DEL PAN.

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