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Carta Etnográfica de Gran Canaria

6718 - PANADERÍA

PANADERÍA

06718 - PANADERÍA,PRODUCCIÓN INDUSTRIAL,INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PANADERÍA,PRODUCCIÓN INDUSTRIAL,INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
DATOS GENERALES
CÓDIGO: 06718
ACTIVIDAD: PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
GRUPO / TIPO: INDUSTRIA AGROALIMENTARIA / PANADERÍAS
ANTIGÜEDAD: SIGLO XX
SUPERFICIE: 225 m2
USO ACTUAL: ABANDONADO
D.G.P.H : 3-73-22-2
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Mapa de localización
LOCALIZACIÓN
CARRETERA DE SAN JOSÉ DEL ALAMO, 69
35199 - SAN JOSÉ DEL ÁLAMO
TEROR
UTM CUADRANTE: 28 X: 449959 Y: 3105886
ALTITUD: 510 m.
TOPONIMIAS: LA MONTAÑETILLA
CARTOGRAFÍA: 50-10-S

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ESTADO
DESTRUCCIÓN POR OBRAS: NO
SAQUEOS: NO
ALTERACIONES NATURALES: NO
OTRAS ALTERACIONES: NO
ESTADO: BUENO
FRAGILIDAD: BAJA
VALOR CIENTÍFICO: MEDIO
PROPIEDAD: PRIVADA
CLASIFICACIÓN DEL SUELO: URBANIZABLE
CALIFICACIÓN DEL SUELO: URBANIZABLE SECTORIZADO
NIVEL DE PROTECCIÓN: 6

OBSERVACIONES ESTADO: TANTO EL HORNO COMO LA TIENDA ESTAN EN BUEN ESTADO PERO EL TECHO DEL HORNO HA SIDO CUBIERTO CON CEMENTOCOLOCANDOLE ALGUNOS CRISTALES EN EL BORDE.

OBSERVACIONES
LOCALIZACIÓN: EN LA TRASERA DE LA CASA Nº 69 DE ESTA MISMA CALLE.

HISTORIA: EN ESTA PANADERÍA SE HACIA PAN DE LEÑA QUE ABASTECIA A TODOS LOS VECINOS DE LOS ALREDEDORES. ESTE, SE VENDIA DENTRO DE LA TIENDA EN LA QUE ESTA INCLUIDO.

DESCRIPCIÓN: SE TRATA DE UNA PEQUEÑA CONSTRUCCION INCLUIDA EN OTRA MAS GRANDE. ES DE FORMA CIRCULAR CON TECHO PLANO.ESTA REALIZADO CON PIEDRA RIPIADA, SILLARES DE CANTERIA Y BARRO. EL HUECO PARA INTRODUCIR LA MASA ESTA DENTRO DE LA CASA. YA QUE EL HORNO ESTA ADOSADO A ELLA.

OBSERVACIONES GENERALES: LA PANADERÍA ESTA EN LA TRASERA DE LO QUE FUE UNA TIENDA. ESTA TIENDA ES MUY ANTIGUA Y ERA DONDE LOS VECINOS DEL LUGAR SE APROVISIONABAN DE ALIMENTO. A ESTE SEÑOR SE LE CONOCE POR LILO. HABIA OTRA PANADERÍA EN EL PASO, BAJANDO DESDE LO BLANCO A MIRAFLOR, A LA IZQUIERDA. TAMBIEN HUBO OTRA EN LOS PASOS, BAJO LAS LABRADORAS. NO FUNCIONA NINGUNA.

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