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Carta Etnográfica de Gran Canaria

9347 - CHURRERÍA LA MADRILEÑA

CHURRERÍA LA MADRILEÑA

09347 - CHURRERÍA LA MADRILEÑA,COMERCIO,VENTA PRODUCTOS CHURRERÍA LA MADRILEÑA,COMERCIO,VENTA PRODUCTOS
DATOS GENERALES
CÓDIGO: 09347
ACTIVIDAD: COMERCIO
GRUPO / TIPO: VENTA PRODUCTOS / CHURRERÍAS
ANTIGÜEDAD: SIGLO XX
SUPERFICIE: m2
USO ACTUAL: ORIGINARIO
D.G.P.H :
limpia
Mapa de localización
LOCALIZACIÓN
RIPOCHE, 7
35007 - SANTA CATALINA
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
UTM CUADRANTE: 28 X: 457586 Y: 3112838
ALTITUD: 5 m.
TOPONIMIAS:
CARTOGRAFÍA: GRAFACAN - GOOGLE EARTH

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limpia
ESTADO
DESTRUCCIÓN POR OBRAS: NO
SAQUEOS: NO
ALTERACIONES NATURALES: NO
OTRAS ALTERACIONES: SI
ESTADO: REGULAR
FRAGILIDAD: BAJA
VALOR CIENTÍFICO: MEDIO
PROPIEDAD: PRIVADA
CLASIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO
CALIFICACIÓN DEL SUELO: URBANO CONSOLIDADO
NIVEL DE PROTECCIÓN: 6

OBSERVACIONES ESTADO: TODO EL INTERIOR DE LA CHURRERÍA SE HA TRANSFORMADO, ÚNICAMENTE QUEDAN ORIGINALES LA FACHADA EXTERIOR ASÍ COMO LOS HUECOS DE VENTANA.

OBSERVACIONES
LOCALIZACIÓN: LA CHURRERÍA ESTÁ EN LA CALLE RIPOCHE ESQUINA CON LA CALLE GENERAL VIVES.

HISTORIA: FUE ABIERTA POR EL ABUELO DEL ACTUAL PROPIETARIO, QUE SE LLAMABA SANTIAGO PADRÓN VILLAREAL, Y ERA DE EL HIERRO. MONTÓ PRIMERO EL BAR RIPOCHE, LUEGO ESTA CHURRERÍA, MÁS TARDE LA BOLERA EL RAYO, Y LA MADRILEÑA 2 EN BRAVO MURILLO, HOY CONVERTIDA EN SALÓN RECRETATIVO. SU ABUELO FUE EL FUNDADOR DEL SINDICATO DE LA HARINA (PARA CHURROS), Y TAMBIÉN DEL SINDICATO DE LA HOSTELERÍA. MÁS TARDE EL HIJO DE SANTIAGO, SILVESTRE PADRÓN REGENTÓ EL NEGOCIO, Y ACTUALMENTE SU HIJO, TAMBIÉN LLAMADO SILVESTRE PADRÓN. EN LA ACTUALIDAD SOLO POSEE ESTA CHURRERÍA, LOS DEMAS LOCALES ABIERTOS POR SU ABUELO SE VENDIERON.

DESCRIPCIÓN: ESTÁ FORMADO POR DOS ESTANCIAS. LA PRINCIPAL DE MAYOR DIMENSIÓN CON UNA BARRA EN FORMA PARECIDA A UNA "U", DONDE ENCONTRAMOS UNSALÓN CON MULTITUD DE MESAS. AL FONDO DE ESTA ESTANCIA OTRO SALÓN CON UNA BARRA MÁS PEQUEÑA Y ALGUNAS MESAS, ASÍ COMO LOS BAÑOS UNA PEQUEÑA COCINA. LA CHURRERÍA TIENE LAS PUERTAS Y VENTANALES DE GRAN TAMAÑO, DEL SUELO AL TECHO CON 3 METROS DE ALTURA.

OBSERVACIONES GENERALES: LA CHURRERA, NOS CUENTA SILVESTRE PADRÓN, ES EN REALIDAD UN CONJUNTO, DONDE LA MÁQUINA QUE LA HACE LA FORMA DEL CHURRO EN CRUDO ES UNA MÁQUINA PARA EMBUTIR CHORIZO.

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